O segundo mais popular suplemento dos nossos dias é o BCAA, perdendo somente para o Whey Protein. BCAA significa, em ingles, Brainched Chain Amino Acid ou Amino Acido de Cadeia Ramificada.O BCAA é formado pelos aminoácidos Leucina, Isoleucina e Valina, que são aminoácidos essenciais e responsáveis pela reparação e crescimento dos músculos.O principal deles é a Leucina, que é um importante estimulante da síntese proteica muscular, porém, estudos recentes indicam que todos os aminoácidos trabalham em conjunto para fornecer vários benefícios além da síntese de proteínas, como: resíntese do glicogênio muscular,maior resistência muscular à fadiga e diminuição do Cortisol pós- treino, aliás, Cortisol é um assunto que comentaremos em um post futuro, tamanha é a sua importância. Assim sendo podemos consumir não só os BCAAs, como também os "blends" ou "mix" de aminoácidos.
Como eu costumo dizer os BCAAs devem sempre ser acompanhados por uma alimentação rica em proteínas, sabe porque? A explicação é um pouco técnica, mas vale a pena: Os BCAAs e principalmente a Leucina agem diretamente no citoplasma da célula, ativando o fator de transcrição mTor (mammalian target of rapamycin ou alvo da rapamicina em mamíferos). o mTor leva a informação ao núcleo da célula para iniciar o processo de síntese proteica. A partir daí, a síntese de proteínas dependerá apenas da disponibilidade de aminoácidos dentro das células, ou seja, a Leucina facilita a síntese proteica, melhorando os resultados de ganho de massa muscular, o que quer dizer, que as proteínas ingeridas serão melhor aproveitadas na presença da Leucina, então as consuma!!! . É como se sua musculatura fosse um muro, a proteína será os tijolos e os BCAAs, o cimento.
Vale lembrar que todo Whey contém boa quantidade de aminoácidos, incluindo os BCAAs, a Glutamina e a Arginina e muitos produtos apresentam um acréscimo de BCAAs e outros aminoácidos em suas fórmulas e um dos que eu mais gosto é o Nitro-Tech Hardcore da Muscletech que apresenta um rico aminograma, além de creatina,inositol e taurina.
Uma dose importante de BCAA, para atletas, é : 5 gramas logo pela manhã e 5 à 10 gramas antes e 5 à 10 gramas depois do treino.
